Een koud of warm buffet is de kroon op een verjaardag, jubileum of andere feestelijke bijeenkomst. Ook hier komt het woord kwaliteit weer naar voren. Waarom? Omdat dit gegeven voor ons de onderscheidende factor vormt. Kwaliteit is immers ??n van de meest noodzakelijke basisingredi?nten voor een smakelijk buffet?
De mogelijkheden met betrekking tot een buffet zijn legio bij Bor Catering. U vraagt, wij serveren.
» Overtuigd van onze specialiteiten? Vraag direct een offerte aan!
b01 - buffet receptievorm Kipsate in saus
Nasi en of bami(lekker gevuld)
2 soorten mini gehaktballetjes
Beenham Gesneden en warm
Diverse salades gegarneerd p.p. (mooi opgemaakt op schotel)
Diverse Stokbrood
Vers fruit salade
Kruidenboter
gratis bezorgen *
| b03 - buffet hapjes salade 2 soorten
boerenomelet met luxe brood
kipborrelhapjes in piripiri saus
japanse kipspiesjes in sesamsaus
2 soorten minigehaktballetjes
Sojaspiesjes
Diverse soorten luxe broodjes
kruidenboter
gratis bezorgen *
| b04 - buffet koud Rundvlees salade mooi gegarneerd
Smul salade mooi gegarneerd
Aardappel salade
Rauwkost salade 2 soorten
Mini balletjes gehakt (warm)
2 Soorten pate met toast
Verse stokbrood diverse soorten
Huisgemaakte kruidenboter
Vleeswaren schotel 4 soorten
Vers fruit gesneden
gratis bezorgen *
|
| € 15.90 | € 9.90 | € 12.90 |
b05 - buffet oosters Nasi
Bami
Wite rijst
Kipsate in saus
Babi pangang of mini kipspiesjes in japanse sesamsaus
Balletjes in ketjapsaus
Yakatori kipspiesjes in soja saus
Sambal
Kroepoek
Serundeng (melange van gemalen kokos en pindasaus)
Spekkoek of vers fruit
Kip-peking
gratis bezorgen *
| b06 - buffet betuwe Gehaktballetjes mini
Beenham gesneden en warm
Rundvleessalade gegarneerd (mooi opgemaakt op schotel)
Pastasalade di Roma
Haring mootjes met uitjes
Grootmoeders stoofpotje met rundvlees
Filet lapjes in champignon roomsaus
Kipfilet wok schotel met ui,champignon en spekjes
Aardappel oven schotel met ham
Stokbrood wit en bruin
Vloerbrood met kruiden
Kruidenboter
Rauwkost en/of slamix
Vers Fruit gesneden of stoofperen
Buffet mogelijk v.a. 20 pers.
Bij minder pers. vraag naar de mogelijkheden.
gratis bezorgen *
| b08 - buffet allure Kipsate in saus p.p.
Nasi en of bami (lekker gevuld) of krielaardappelen
2 soorten mini gehaktballetjes
Beenham Gesneden en warm
Rundvleessalade gegarneerd p.p. (mooi opgemaakt op schotel)
Varkens filet in roomsaus
1 Soort koude saus
Diverse stokbrood
Kruidenboter
Rauwkost
gratis bezorgen *
|
| € 19.90 | € 22.90 | € 17.90 |
b09 - buffet special diner Kipsate in saus
Nasi of bami (lekker gevuld)
2 soorten mini gehaktballetjes 2 stuks p.p.
Beenham Gesneden en warm
Kip groenten schotel(rijkelijk gevuld)
Rundvlees, smul, of pastasalade (mooi opgemaakt op schotel)
Petit pain met zalm en haring
Rauwe ham met meloen
Noordzee vispannetje
Gebakken aardappel krieltjes
1 soort koude saus
Witte mini Bolletjes/Stokbrood
Vers fruit salade
Kruidenboter
Rauwkost
Buffet mogelijk v.a. 20 pers.
Bij minder pers. vraag naar de mogelijkheden.
gratis bezorgen *
| b10 - buffet heerlijk Hollands Gebakken krielaardappelen
Varkenshaas medaillon met/of zonder roomsaus
Kipfilet gegaard
sperzieboontjes met champignon, ui, en spekjes
Witlofschotel met ham en kaas
Rundvleessalade of soep als voorgerecht
Stokbrood 2 soorten
Meloen met rauwe ham
Kruidenboter
Rauwkost 2 soorten en/of slamix
Stoofperen of vers fruit
gratis bezorgen *
| b11 - buffet lunch 1 Huisgemaakte soep(keuze uit: tomaten, groenten, kippen soep)
2 Belegde broodjes met kaas, boeren achterham, rosbief, filet American)
Pistolet gezond
Toetje (1 persoons cupje) of vers fruit
Melk of jus d orange
gratis bezorgen *
|
| € 24.90 | € 19.90 | € 9.90 |
b12 - buffet lunch 2 Luxe gesorteerde broodjes
Krentenbol
Warme beenham of kipsate in sate saus
Gerookte zalm
Diversen soorten luxe vleeswaren(oa. Parmaham, rosbief, gerookte kipfilet enz.)
Gesneden kaas
Toetje of vers fruit
Melk of jus d orange
gratis bezorgen *
| b13 - buffet luxe lunch 3 Broodjes p.p. (witte bol, tarwe bol, pistolet, harde bol, mais bolletje, croisants)
4 Soorten vleeswaren(rookvlees of rosbief, gegrilde ham, gebraden gehakt, rollade naar keuze)
Kaas (jong belegen)
Warme beenham
Tomaten rauwkost salade
Huisgemaakte soep(keuze uit tomaten, kippen, groenten soep) met stokbrood
Zoetwaren (jam, hagelslag)
Boter (eventueel roomboter)
Verse Kwark
Vers fruit gesneden
Melk
Verse jus d orange
gratis bezorgen *
| b14 - buffet stamppotten Boerenkool met spekjes
Zuurkool met spekjes
Hutspot
Jus
Zilver uitjes
Balletjes gehakt mini
Rookworst (goed stuk p.p.)
Gegrild Zeeuws spek
Mosterd, mayonaise, appelmoes
Servetten
Bezorgen en opzetten buffet
gratis bezorgen *
|
| € 13.90 | € 16.90 | € 14.90 |
b15 - buffet caribean dream Pasta salade met gerookte kip en pesto
Smulsalade
Kipspiesjes in saus met geroosterd sesam
Gehaktballetjes in ketjap saus
Sate in sate saus
Caribische kipschotel kipfilet gegrild in zoetige saus met vruchten)
Kip kluifjes in piri piri saus
Antilliaanse nasi met geroosterde kip bereid in karayha
Petitpain met zalm besprenkeld met dille dressing
Serano ham geserveerd met meloen
Verse stokbrood wit
Stokbrood Hawai (met ham, kaas,
ananas)
Huisgemaakte kruidenboter(opgespoten als palmblad of boom)
Rauwkost salade Hawai (met ananas, petereselie, bleekselderij en zachte dressing)
Vers fruit tropical salade
Buffet mogelijk v.a. 20 pers.
Bij minder pers. vraag naar de mogelijkheden.
gratis bezorgen *
| b16 - buffet tapas 2x Spaanse kipspiesjes in pikante saus
Assortiment olijven 4 soorten
2 x Gehaktballetjes in saus
1.5 x Pinchos aioli(klein kipspiesje koud in aioli marinade)
2 x kip kluifjes in piri piri saus
Serano ham geserveerd met meloen
Peppadews gevuld met fetakaas
Kaas plankje met gekruide kazen
Knoflook breek brood
Gegrilde Champignons
Verse stokbrood
Huisgemaakte kruidenboter
Tapas stokbrood
Boccocinis(spiesje van olijven en ansjovis)
Schotel met diverse tapas vleeswaren en Spaanse droge worst
Spaanse tomaten rauwkost salade
Tapas carpaccio
Buffet mogelijk v.a. 20 pers.
Bij minder pers. vraag naar de mogelijkheden.
gratis bezorgen *
| b17 - buffet France Bon Bon van gerookte zalm
Pittige mosterd soep
Heerlijk vispotje met verse lenteui
Varkenshaas medaillons met quantro appeltjes
Aardappel gratin schotel
Kaas plankje met diverse franse kazen
Kipfiletrepen in rode wijn saus
Heerlijk vloerbrood met cafe de paris marinade en belegd met brie
Boeuf Bourguignon
Kruidenboter a la france
Salade nicoise
Vers fruit
Creme brulee
Buffet mogelijk v.a. 20 pers.
Bij minder pers. vraag naar de mogelijkheden.
gratis bezorgen *
|
| € 21.90 | € 23.90 | € 24.90 |
b18 - buffet anno 1700... Boerenham
Runderstoofpot met kasteelbier
Saksische lange braadworst
Spare ribs
In grove mosterd gedrenkte kalfsribstukken
Hele pofaardappels met champignon en ui
Roggebrood met haring
Goulash soep
Pasta salade met zalm
Kippenbouten
Oerhammen
17 eeuwse visschotel in franse wiite wijn saus
Middeleeuwse rauwkost salade
Vloerbrood belegt met oude kaas, spekjes en tomaat
Buffet mogelijk v.a. 25 pers.
Bij minder pers. vraag naar de mogelijkheden.
Gratis bezorgen*
| b19 - buffet proef de sfeer Garnalen in heerlijke dressing
Stoofpeertjes in rode wijnsaus
Tonijn met groene olijven salade
Zalmsalade gegarneerd met gerookte zalm
Gegrilde rosbief met pesto & Parmezaanse kaas
Diverse soorten pate met toast
Meloen met rauwe ham
Zongedroogde tomaten tapenade
Kruidenboter & groene pesto
Vers gebakken stokbrood
Vloerbrood belegd met brie en besprenkeld met olijfolie
Varkenshaaspuntjes in champignon-roomsaus
Stroganoff stoofschotel
Aardappel puree van verse aardappels
Beenham met honing-mosterd saus
Gegrilde grotchampignons in kruidenboter
Kip repen in kriekensaus
Buffet mogelijk v.a. 25 pers.
Bij minder pers. vraag naar de mogelijkheden.
Gratis bezorgen*
| b20 - buffet nostalgisch Stoofpeertjes in rode wijnsaus
Rundvleessalade met ham/asperges
Vers gebakken stokbrood
Kruidenboter en pesto
Aardappelgratinschotel
Jachtschotel met ui en appeltjes
Rode kool compote met stukjes peer, kaneel en creme fraiche
Hele kip geportioneerd op een bedje van gekruid gehakt
geserveerd met een pittige jus
Deense varkensrollade met grove mosterd en lente-ui
Kip repen in portosaus met bosvruchten
Gratis bezorgen*
|
| € 24.90 | € 27.90 | € 19.90 |
|
Extra producten
x16 - Coburgerrauweham met meloen  Coburgerrauweham met meloen (voor buffet)
| x17 - Dessert van bavaroises  Dessert van bavaroises
| x18 - Dessert van ijs en yoghurt pudding  Dessert van ijs en yoghurt of pudding
|
| Op aanvraag | Op aanvraag | Op aanvraag |
x19 - Filetlapjes in roomsaus(buffet) Filet lapjes in roomsaus(voor buffet)
| x20 - Tapashapjes extra bij buffet op schotel  Tapashapjes als buffet op schotel p.p.
| x21 - Gebraden kipborrelhapjes Gebraden kipborrelhapjes
|
| Op aanvraag | Op aanvraag | Op aanvraag |
x22 - gegratineerde aardappelschotel met ham  heerlijk gevulde aardappelschotel met een zachte saus en blokjes ham. p.p.
| x23 - Hapjes frituur  Hapjes frituur
| x24 - haricoverts  lekkere zachte haricovert omwikkeld met ontbijtspek p.p
|
| Op aanvraag | Op aanvraag | Op aanvraag |
x25 - japanse kipspiesjes  japanse kipspiesjes gemarineerd in sojasaus 3 stuks p.p.
| x26 - kip peking  heerlijk gekruide kip-groente schotel. (voor buffet)
| x27 - Koude hapjes gemengd Koude hapjes gemengd
|
| Op aanvraag | Op aanvraag | Op aanvraag |
x28 - Koude hapjes gewoon Koude hapjes gewoon
| x29 - Koude hapjes luxe Koude hapjes luxe
| x30 - Koude rolladeschotel  Koude rolladeschotel (varkens, rund, kip)
|
| Op aanvraag | Op aanvraag | Op aanvraag |
x31 - Koude sauzen Koude sauzen
| x32 - Kruiden boter los extra  Kruiden boter los extra
| x33 - lasagne di mama  traditionele italiaans bereide lasagne portie (450 gr) p.p.
|
| Op aanvraag | Op aanvraag | Op aanvraag |
x34 - Nasi of bami  Nasi of bami
| x35 - noordzeevispannetje  4 soorten vis(kabeljauw, rivierkreeftstaart, mosselen, zalm) in heerlijke combinatie met een romige saus en afgewerkt met witte wijn.
| x36 - ossehaaspuntjes ossehaaspuntjes in rodewijnsaus verrijkt met shitakepaddestoelen
|
| Op aanvraag | Op aanvraag | Op aanvraag |
x37 - Pastasalade (tortelini di Roma)  Pastasalade (tortelini di Roma) voor buffet
| x38 - Petitfour (luxe mini gebakjes)  Petitfour (luxe mini gebakjes)
| x39 - Petitfour met logo  Petitfour met logo
|
| Op aanvraag | Op aanvraag | Op aanvraag |
x40 - Portie sate  Portie sate (3 stokjes, brood, saus)
| x41 - Rauwkost div. soorten extra  Rauwkost div. soorten extra p.p.
| x43 - Sate in saus  Sate in saus(voor buffet)
|
| Op aanvraag | Op aanvraag | Op aanvraag |
x44 - Stokbrood luxe soorten  Stokbrood luxe soorten p.p.
| x45 - Stokbrood wit of bruin extra  Stokbrood wit of bruin extra
| x46 - Vers fruit extra  Vers fruit extra p.p.
|
| Op aanvraag | Op aanvraag | Op aanvraag |
x47 - Visschotel extra  Visschotel extra (haring, zalm, garnalen, paling)
| x48 - Warme beenham  Warme beenham
| x49 - Warme gehaktballetjes  Warme gehaktballetjes
|
| Op aanvraag | Op aanvraag | Op aanvraag |
x50 - Warme hapjes oven  Warme hapjes oven
| x51 - Warme pasta maaltijd Warme pasta maaltijd (voor buffet)
| x52 - Warme sauzen Warme sauzen
|
| Op aanvraag | Op aanvraag | Op aanvraag |
x53 - Babipangang  Babipangang
|
| Op aanvraag |
* Wij bezorgen vanaf 20 personen gratis in de volgende plaatsen: Elst, Eck en wiel, Maurik, Ingen, Ommeren, Lienden, Achterberg, Veenendaal, Kesteren, Wageningen, Bennekom, Randwijk, Heteren, Driel, Zetten, Valburg, Andelst, Herveld, Slijk-Ewijk, Oosterhout, Nijmegen, Dodewaard, Ochten, Echteld...
Let op! Bij bezorging buiten deze plaatsen om wordt een klein bedrag bezorgkosten geteld.
» Overtuigd van onze specialiteiten? Vraag direct een offerte aan!
