Buffet Proef de sfeer

Brood & smeersels 

• Vers afgebakken stokbrood
• Focaccia met brie, rode ui, walnoten en honing
• Huisgemaakte kruidenboter
• Dip van rode biet 

• Haring met gesnipperde ui 
• Meloen omwikkeld met rauwe ham 
• Carpaccioschotel met pesto, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en rucola
• Dun gesneden rode biet met honing, brie, walnoten en rucola OF dun gesneden tomaat met mozzarella, balsamicodressing en groene asperges 

Warm

• Gebakken krielaardappelen
• Varkenshaasmedaillion in huisgemaakte champignonroomsaus
• Kiprollade in een klein laagje uienjus
• Gebakken gamba's in een zachte kruidenboterjus
• Tuinbonen met wortels en uitgebakken spekjes
• Gebakken champignons met bosui 

Inclusief

• Borden en bestek
• Servetten
• Schoonmaakkosten