Buffet Proef de sfeer
« Terug naar overzichtBrood & smeersels
- Vers afgebakken stokbrood
- Boerenbrood
- Plukbrood
- Huisgemaakte kruidenboter,
- Boer'n spread
- Aioli
Salades & schotels
- Gemengde sla schotel (diverse soorten sla, komkommer, tomaat)
- Pastasalade "maison" (spirelli met komkommer, tomaat, kip en een frisse dressing) OF Rundvlees saladeschotel
- Carpaccioschotel met truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en rucola
- Vitello tonnato (gebraden kalfsfricandeau met een zachte tonijnsaus, kappertjes en afgegarneerd met bladpeterselie
Warm
- Gebakken krielaardappelen
- Witte rijst met groenten en ei
- Varkenshaasmedaillion in huisgemaakte champignonroomsaus
- Kiprollade in een klein laagje jus met uitjes
- Gebakken ossenhaaspuntjes in een zachte ketjapsaus
- Tuinbonen met wortels en uitgebakken spekjes OF Sperziebonen met uitgebakken spekjes
- Gebakken champignons met bosui
Inclusief
- Borden en bestek
- Servetten
- Schoonmaakkosten
Optioneel
- Als voorafje een heerlijk huisgemaakte soep
- Haringschotel of vis plateau
- Een heerlijk dessert na (zie onze desserts)
