Voorgerechten:

Diverse soorten huisgemaakte soepen / ragout

(Alle soepen / ragout opwarmen tot aan de kook, niet door laten koken)

Hoofdgerechten:

Visgerechten  (oven 10 minuten voorverwarmen)

- Gebakken zalm gelegd op een bedje verse groenten

  (30 a 40 minuten op 160 graden in hete lucht)

Vleesgerechten  (hete luchtoven 10 minuten voorverwarmen)

- Ossenhaaspuntjes in pepersaus

  (20 minuten op op 160 graden in oven of opwarmen in magnetron)

- Varkenshaas in champignonroomsaus

  (20 minuten op 160 graden voor licht rosé en 25 minuten voor gaar)

- Coq au vin (stoofpot van kip in rode wijnsaus)

  (25 a 30 minuten op 160 graden in oven of opwarmen in de magnetron)

- Boeuf bourguignon (grootmoeders stoofpotje) 

  (25 a 30 minuten op 160 graden in oven of  opwarmen in de magnetron)

- Kiprollade in zachte jussaus