Foodtrailer

Verjaardag, bruiloft, opening, bedrijfsfeest of familiedag? Wij komen graag bij u op locatie om de lekkerste gerechten te bereiden. Met onze diverse thema's is er voor ieder wat wils en laten wij u en uw gasten genieten van traditionele producten en puur ambacht. Wij zorgen voor het complete plaatje met gezellige sfeerverlichting, bistro setje, wegwijzerpaal en groot menu bord.

 

Thema 'Streetfood'

  • Broodje runderhamburger met gebakken uitjes, slamix en bijbehorende sauzen 
  • Broodje beenham met gebakken ui, slamix en beenhamsaus 
  • Kip karaage (Japans gefrituurde kippendijtjes in krokante panko paneer) geserveerd met chilisaus
  • Vers gebakken friet met diverse sauzen 

 

Thema 'Oosters'

  • Stokje kipsate met een bolletje witte rijst met groente en ei 
  • Kip karaage (Japans gefrituurde kippendijtjes in krokante panko paneer) geserveerd met chilisaus
  • Biefstukpuntjes in ketjapsaus met gewokte groente 
  • Mini loempia's met dipsaus 
  • Kroepoek 

Thema 'Italiaans'
Vooraf 
  • Tomatensoep met runderballetjes 
  • Carpaccio geserveerd met truffelmayonaise, parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola 
  • Insalata carprese spiesje 
Warme gerechten 
  • Pizza punt met diverse toppingen zoals champignon, paprika, ui en diverse soorten kazen
  • Wraps met cheddar en kruiden
  • Gehaktballetjes in een kruidige tomatensaus 
  • Frietje met truffelmayonaise en parmezaanse kaas 

Thema 'Diner'

Voorgerecht 

  • Tumble glaasje soep
  • Bordje carpaccio met truffelmayonaise, parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola

Hoofdgerecht 

  • Midi broodje pulled chicken of midi broodje beenham 
  • Biefstuk reepjes met gebakken champignons en pepersaus of op de huid gebakken zalm met tagliatelle en een romige saus 
  • Frietje met truffelmayonaise en parmezaanse kaas of stoofvlees 

Nagerecht 

  • Vers fruitsalade met bolletje vanille ijs en slagroom 

 

Liever een ander menu? Wij hebben nog veel andere gerechten waarmee we een lekker menu kunnen samenstellen. 

 
 
Leuk om toe te voegen: 

Salade bar 

  • Vers afgebakken stokbrood wit en bruin 
  • Plukbrood 
  • Kruidenboter - boerendip - aioli
  • Brabantse rundvleessalade 
  • Pasta pesto salade 
  • Optioneel: tapasplank / carpaccio 

 

Dessert 

  • Tiramisu 
  • Monchou 
  • Vers fruitsalade met bol vanille ijs en slagroom 
  • Creme brullee met bol vanille ijs aardbeien (in het seizoen) en slagroom 

Neem contact met ons op voor de mogelijkheden